Bahan-Bahan:

250 gram tahu putih, potong dadu

3 siung bawang putih, cincang halus

1 buah bawang bombay, iris tipis

2 sdm saus tiram

1 sdm kecap manis

1 sdt gula

½ sdt garam

½ sdt merica bubuk

2 sdm minyak untuk menumis

50 ml air

Langkah-Langkah:

Panaskan minyak, goreng tahu hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan saus tiram, kecap manis, gula, garam, dan merica. Aduk rata.

Tambahkan air, masak hingga mendidih.

Masukkan tahu goreng, aduk hingga bumbu meresap.

Angkat dan sajikan selagi hangat.

Tips:

Gunakan tahu segar untuk hasil terbaik.

Tambahkan potongan cabai jika suka rasa pedas.